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鸡油芝麻炒冰菜
不常见的蔬菜，而且是好脆弱的菜，很容易折断，味带少少咸味，非常脆口，会适合打边炉多一点，用在炒就觉得不太合适
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
5-6人
）
5分钟内
食材
冰菜
1斤
鸡皮
少许
甘荀
少许
蒜头
少许
干葱
少许
姜
2片
糖
少许
盐
少许
鸡粉
1/2茶匙
麻油
少许
生粉水
少许
紫菜芝麻
少许
步骤
1
冰菜
2
蒜头，干葱
3
姜片
4
鸡皮
5
用细火少少油将鸡皮爆出鸡油
6
做法 : 先将鸡皮用少少油 , 细火将鸡皮煎出鸡油 , 将鸡皮取出放入蒜头 , 干葱 , 姜片大火放入冰菜 , 少少糖 , 鸡粉 , 麻油 , 少少甘荀片 , 炒至少少软身 , 加少少生粉水埋芡上碟 , 再撒上少少紫菜芝麻 , 完成。
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标签
鸡
油
炒冰
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