治疗感冒轻症的欧洲汤

治疗感冒轻症的欧洲汤

源自俄罗斯、乌克兰和白俄罗斯的罗宋汤本为红菜头汤，广泛流传至罗马等其他东欧国家。

罗宋汤是乌克兰家庭伴面包的浓汤，家裏有什幺剩菜就往锅裏丢，家人围着喝着热腾腾的红菜头汤，吃粗麦面包以取暖。

準备罗宋汤主要材料必定有 红菜头， 俄罗斯本身有纯素版 罗宋汤 。

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时以上

食材

红菜头 400克
胡萝卜 一根
蕃茄 5个
鲜柠檬 一个

调味料

盐 少许
糖 少许
胡椒粉 少许
月桂叶 两片
小茴香 少许

步骤

1红萝卜 、红菜头 、 薯仔 去皮洗净切粒。
2红菜头、 红萝卜、薯仔加水3汤婉煮 45分钟。
3煮烂后 放入调味料。
4最后调小火30分钟。
5煮透之后，加入少量的柠檬汁。
6治疗感冒轻症的欧洲汤食谱完成

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