金鸡富贵聚满盆怎么做|金鸡富贵聚满盆的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（7-8人） 1小时内


1	姜片切丝，干香菇洗净并泡水(以冷开水泡水一下约20分锺），鸡肉清洗，备一锅水煮开，放入鸡肉，汆烫一下去血水至鸡肉10分钟呈熟白肉，即可捞起，再把水倒掉，

2	锅中放入800cc的水，放入姜丝，让姜丝的味道能散发出香味于锅中的汤头里，接着再放入鸡肉滚煮(水至少要淹过鸡肉)，并开大火滚煮，开大火煮滚后转中小火，煮约20-30分锺(至鸡肉熟成)，

3	接着放入胡萝卜、香菇，再继续熬煮10-15分钟，

4	最后，放入少许的塩调味，

5	再摆上吉祥春联「福」和「招财进宝」字样，能讨个吉祥兆头，

6	最后，即可盛碗享用「金鸡富贵聚满盆」【豆豆爱的料理】。