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韩式煎蛋卷
材料超简单,只需要三只鸡蛋、少少葱和红萝卜粒就可以了。
厚厚的鸡蛋很好吃呀~
第一次制作影片,希望大家喜欢!
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分类:
萝卜菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
15分钟内
食材
鸡蛋
3只
䓤
1/2条
红萝卜
1/4条
盐
少许
步骤
1
先把䓤及红萝卜切碎,备用
2
把三只鸡蛋于碗内拂好
3
在煎镬上放约半汤匙食油,开中火 尽量令油沾满镬底,可令鸡蛋更容易翻动
4
先加一半的蛋液,另一半稍后再加 蛋液还是液态时,加进一半的䓤及红萝卜碎,并加少许盐作调味
5
待蛋液八成凝固时把蛋捲起,再加入另一半的蛋液,䓤及红萝卜碎;再煎至八成凝固时把其捲起
6
把表面煎至金黄便可切件上碟了
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标签
韩式
煎蛋卷
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