金玉满堂萝卜糕怎么做|金玉满堂萝卜糕的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时内


1	虾米洗净浸透；冬菇浸透，切粒；腊肠切粒。

2	烧镬加油爆香虾米、冬菇及腊肠，盛起。

3	萝卜去皮洗净刨粗丝，用250毫升水加1茶匙糖同煮10分钟至萝卜软身，隔出萝卜水，待凉。

4	将家乐牌鹰栗粉、粘米粉及糖以外的调味料放入碗中，倒入萝卜水开匀，再与萝卜丝、腊肠等材料拌匀，回镬煮至杰糊状即可。

5	糕盆涂油，把混合料倒入糕盆内，排平，隔水大火蒸40分锺，以筷子试插，若不沾米浆，即表示糕已蒸熟，取出，洒上葱粒及芝麻，待冻后才可切件煎食。