咖哩饭

咖哩饭

没时间煮菜时候。简单煮个一锅咖哩也很方便喔!!

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分类:萝卜菜谱

材料

食材 (5-6人 1小时内

食材

洋葱 适量
红萝卜 适量
马铃薯 适量
猪梅花肉 适量
咖哩粉 适量
日式咖哩块(两种) 适量

步骤

1热锅冷油,加入洋葱拌炒。
2洋葱炒香后,加入猪肉拌炒(可依喜好更换其他肉类)。
3加入咖哩粉炒香,不用太多,主要是上色及香气。
4味道炒香后,加入适量水,淹过食材为主。
5水滚后加入胡萝卜块。
6胡萝卜煮至稍软时,加入马铃薯块
7马铃薯也煮软后,酌量加入两家以上咖哩块。 (因为每家品牌味道不一样,加入不同品牌味道会更丰富)
8咖哩块化开后,依个人喜好调整浓稠度。
9试试口味,调整味道即可

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