凉补凉红萝卜煲猪展汤

凉补凉红萝卜煲猪展汤

凉补凉一年四季都啱饮，可以自己配材料之外，亦有方便包可以买，加猪肉和红萝卜就搞掂！
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分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时以上

食材

淮山 6-7片
茨实 25g
玉竹 25g
莲子 20g
百合 20g
洋薏米 20g
元肉 20g
瑶柱 2粒
红萝卜 1条
猪展 300g
蜜枣 1粒
水 2.5L
盐 少许

步骤

1猪展飞水，红萝卜去皮切件，备用；
2淮山和玉竹先用水浸软，其他材料洗净，备用；
3其他材料亦清洗干净，水滚后放下所有材料，大火煲15分钟，然后转细火继续煲1.5小时，最后下少许盐便完成

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凉 凉 红萝卜煲猪展汤

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