弯豆炒中卷怎么做|弯豆炒中卷的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（3-4人） 30分钟内


1	弯豆洗净，用蹄摘除头尾；玉米笋洗净备用。红萝卜切片；洋葱切小块；蒜切末。

2	中卷清理干净后，去除表面的透明薄膜，将中卷切圈状。而中卷头则可随意的切块。

3	炒锅烧热后，放入橄榄油，炒香蒜末与洋葱后，再加入红萝卜片拌炒。

4	接着放入玉米笋，用少许盐、黑胡椒粉和水炒煮一下。

5	水滚后放入弯豆拌炒到呈翠绿色。

6	放入中卷，并再放入盐、香菇精拌匀，并延着锅边倒入米酒。

7	大火快炒到中卷熟了，试鹹度调整后，即可起锅。