食材 |
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| 鸡下腿 | 8-10只 |
| 甘笋 | 200 g |
| 马铃薯 | 适量 |
| 洋葱 | 一个 | 酱汁 |
| 黄咖哩酱 | 两汤匙 |
| 鱼露 | 一汤匙 |
| 糖 | 一汤匙 |
| 水分 | 适量 |
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| 1 | 烧热油锅,将鸡下脾煎至七成熟。 |
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| 2 | 将马铃薯走油。 |
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| 3 | 将洋葱爆香后加入黄咖喱酱炒香。 |
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| 4 | 再将甘荀及马铃薯回锅,炒匀。 |
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| 5 | 加入适量水份后加盖煮十五分钟。 |
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| 6 | 随后将鸡下脾加入,加盖炆煮十分钟即可。 |
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