莳萝煮豆腐 、花椰菜

莳萝煮豆腐 、花椰菜

舒缓月经腹冷痛

晚上 秋风吹得头髮乱了, 是时候 稍稍温补脾胃。

下班回到家, 买了花椰菜、 胡萝卜, 翻开冰箱 取出豆腐 , 用莳萝,配上豆腐、花椰菜、红萝卜配上 土耳其饼。

莳萝辛、温, 能理气开胃, 散腹中的寒气, 特别适合 喝冻饮后, 噁心、呃逆、呕吐的人士食用, 特别适用于 女性月经期间小腹冷痛。


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (1-2人 30分钟内

食材

硬豆腐 一盒
花椰菜 一个
红萝卜 三条
海盐 少许
黑胡椒 少许
莳萝 一汤羹
黄姜粉 一茶匙
茴香籽 1/4茶匙
番茜 1/4茶匙
红石榴醋酱 一茶匙
少许

步骤

1硬豆腐用盐、黄姜粉腌10分钟。
2花椰菜洗净切小颗、 红萝卜 削皮 、切片。
3烧热镬加上 油,炒香红萝卜、花椰菜、 莳萝、黑胡椒 、茴香籽、番茜。
4加上半碗水, 豆腐 煮五分钟。
5纯素 莳萝煮豆腐 、花椰菜 完成

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