咖喱茄子猪排

咖喱茄子猪排

今晚食乜好? 今晚食咖喱好唔好?! ^^

更多食谱分享 >

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

茄子 1条
甘笋 半条
猪排 2块
咖喱酱 1大匙
黄姜粉 1匙
味淋 2匙
鱼露 适量

步骤

1猪排切件用盐, 生抽, 黑椒, 料埋酒和粟粉腌15分钟以上, 茄子和甘笋去皮后切块
2下油热锅, 先将猪排煎至二边金黄盛起备用
3下茄子炒至略软盛起备用
4下甘笋, 咖喱酱, 黄姜粉, 味淋和水盖盖中小火将甘笋煮至淋
5将猪排和茄子加入煮至汁收熟透
6最后用鱼露调味, 即可上碟

上一篇：粟米芯鸡丝炒甘荀

下一篇：无饭肉丝蛋炒饭

标签

咖喱茄子 猪排

相关菜谱

黄耳淮山莲子养颜汤

黄耳淮山莲子养颜汤

鸡肉蒸水蛋

鸡肉蒸水蛋

韩式萝卜丝沙律

韩式萝卜丝沙律

韩式辣炒猪肉盖饭

韩式辣炒猪肉盖饭

姬松茸茶树菇猴头菇螺片瘦肉汤

姬松茸茶树菇猴头菇螺片瘦肉汤

朝鲜蓟鲜鱼汤

朝鲜蓟鲜鱼汤

绿咖哩海鲜炖饭

绿咖哩海鲜炖饭

日式炒面

日式炒面

白汁鸡皇饭

白汁鸡皇饭

黑Q水菜坚果起司沙拉

黑Q水菜坚果起司沙拉

菜头汉堡

菜头汉堡

港式街头咖喱四宝

港式街头咖喱四宝