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沙参玉竹红萝卜合掌瓜汤
沙参玉竹有怯痰止咳、清肝火、养阴润燥的功效。
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分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时以上
食材
红萝卜
1 斤
合掌瓜
1 斤
沙参
1 两
玉竹
1 两
猪展
400克
南北杏
少许
果皮
1/4块
蜜枣
2粒
步骤
1
红萝卜去皮切大块,合掌瓜切开去籽切大块, 果皮浸软挖去瓤
2
猪展出水, 切大块, 沙参和玉竹洗净后用清水浸约五分钟后涩干水份
3
煲沸适量清水, 然后放入所有材料, 滚起后中火煲15-30分钟, 随后转小火续煲二小时即成,用少许盐调味, 隔去多余油份即可饮用 。
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标签
沙参
萝卜
汤
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