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惹味甘笋炆牛腩
简易惹味, 可预早炆定, 晚餐就快蹄搅掂!
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分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时以上
食材
牛腩
450克
甘笋
1条
蒜头
3粒
酱料
柱候酱
1-2匙
豆办酱
1匙
日式咖喱砖
1小砖
糖
1-2匙
水
适量
香叶
2块
步骤
1
牛腩用沸水川烫去除血水, 再用清水清洗干净~ 甘笋去皮切大块
2
下少许油, 热镬, 放入蒜头炒香, 加入甘笋和牛腩
3
将酱料放入 (咖喱砖除外) 连同适量水煮滚, 滚起后转中小火, 盖上盖, 炆约一小时至牛腩淋
4
牛腩淋后取出切成小块, 回锅, 加入咖喱砖煮至稠即成
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标签
惹
味甘笋炆牛腩
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