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蚝油冬菇鸡翅
家常便饭,无咩难度,但就係好多人都锺意食。
分类:
萝卜菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
1小时内
材料
冬菇
数朵
鸡翼
12只
炸豆腐
适量
甘荀片
少许
姜片
两小片
西兰花
一个
调味
蚝油
适量
豉油
适量
老抽
适量
糖
适量
步骤
1
鸡翼用豉油,糖,少许姜汁酒腌半小时以上
2
先略为煎香鸡翼及爆香姜片,放调味及一杯水,滚起转细火心忟煮约15分钟再放冬菇,10分钟左右再放炸豆腐,5分钟后便可上碟。
3
西兰花用盐水焯,然后放碟围边装饰即可
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标签
蚝油
冬菇鸡翅
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