食材 |
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|---|---|
| 急冻乌冬 | 1包 |
| 什菌 | 少许 |
| 素鸡 | 1条 |
| 洋葱 | 少许 |
| 甘荀 | 少许 |
| 素菇油 | 少许 |
| 冬菇水 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 木耳 | 少许 |
| 椰菜 | 少许 |
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|---|---|
| 1 | 先将乌冬解冻用水泡散成一条条后格水备用 |
| 2 | 先将料头八油镬放油洋葱爆香后依序加入素鸡，蔬菜、木耳，乌冬后放入素菇油及冬菇水大火炒至油收干上桌 |
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