野菜纯藜麦饭

野菜纯藜麦饭

藜麦是一粒粒种子被誉为植物界的黄金。不但含有丰富蛋白质及胺基酸而且易于被人体吸收,跟健康画上等号


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时内

食材

有机白藜麦 1碗
甘荀粒 适量
木耳 少许
紫洋葱 少许
蒜蓉 少许
红葱头 少许
清汤 1碗
少许
适量

步骤

1先将藜麦在煮前一天浸泡入水中至完全令佢吸水轻微涨令水起泡便换1-2次水备用
2先将蔬菜、木耳、紫洋葱用油起镬爆香后放入饭煲加入己涩干水份的藜麦后倒入鸡汤按掣煲至饭掣跳便开盖放入杞子拌匀享用

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