山药印度椰子栗子汤

山药印度椰子栗子汤

超市见到印度椰子好平$13.9/个,比起街市平一半,咁点可以吾买返来煲呀...简简单单执多几款材料,煲起味道甜到入心!
Video内附有去栗子殻方法,记得click入去睇啦
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分类:萝卜菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时以上

食材

山药(鲜淮山) 1/2条
印度椰子 1个
栗子 半磅
粟米 1条
红萝卜 1条
2.5公升
少许

步骤

1水滚下盐烚2分钟,盛起后即放入冻水内,用毛巾包住捽一捽佢,个殻就好容易甩;
2印度椰子切件;山药和红萝卜去皮切件;粟米切件备用;
3水滚后将所有材料放入锅内,大滚15分钟,转细火再煲1.5小时,最后下少许盐便完成

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