粟米海底椰片柿饼排骨汤

粟米海底椰片柿饼排骨汤

第一次用柿饼煲汤就爱上了 , 煲出来味道甜甜 , 我喜爱呢 ......


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分类:萝卜菜谱

材料

食材 (1-2人 1小时以上

食材

柿饼 3个
排骨
粟米 1条
红萝卜 1条
海底椰片
果皮(预先浸软) 2块
蜜枣 2粒

步骤

1排骨放入煲内 , 加水用中火煮滚后用水沖一沖洗再沥干
2红萝卜去皮切件 , 粟米切段
3海底椰片及蜜枣用水沖洗及沥干 , 果皮刮去囊撕成细片
4柿饼用水洗净去蒂切件
5煲内逐一放入排骨 , 粟米 , 红萝卜 , 柿饼 , 蜜枣及果皮 , 加入适量水煲滚
6加入海底椰片拌匀用中火煲15分钟 , 盖上盖转慢火煲1 1/2小时
7最后加少许盐调味拌匀 , 转用中火再煲滚后熄火焗30分钟即可

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