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日式虾酱焖煮红萝卜
虾酱真好用!发酵海味与日式昆布柴鱼高汤绝配!又取出蔬菜苦涩味.配甚幺材料也适合.提出姜香与红萝卜鲜甜味,好滋味＾＾
部落格(日文)
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
15分钟内
食材
红萝卜
100g
姜丝
1小匙
昆布柴鱼高汤
30cc
虾酱
少许
酒
1小匙
味霖
1小匙
步骤
1
将红萝卜削皮切丝,焯1分钟捞起备用.
2
取小锅子,倒入所有调味料煮滚,放入步骤1再煮滚,改小火盖锅盖焖煮至红萝卜变软.
3
开锅盖,转中火,边拌边加热煮至收干即可.
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标签
日式
焖
煮
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