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啤酒酱排骨
啤酒入饡有松肉作用... 令肉质变嫩、减低硬实口感！ 呢碟排骨出嚟效果好juicy... 有冇兴趣试吓煮呢？
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
一字排骨
1磅
红萝卜
1条
姜
3片
啤酒
200ml
酱油膏
2汤匙
老抽
2汤匙
冰糖（小）
10粒
盐
1茶匙
水
2/3碗
步骤
1
排骨洗净... 汆水5分钟... 取出沖水！
2
红萝卜去皮滚刀切块... 姜片切丝！
3
爆香姜丝... 加入红萝卜、排骨和所有其余材料... 大火煮滚转小火炆至收汁即可！
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标签
啤酒酱排骨
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