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蚝油甘荀焖凤爪
最喜欢啜蹄趾，可以食唔停口
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
5-6人
）
1小时内
食材
甘荀
380克
凤爪
480克
蚝油
1汤匙
蒜头(切碎)
少许
干葱(切碎)
少许
葱段
少许
姜
2-4片
糖
1茶匙
盐
少许
麻油
少许
老抽
少许
步骤
1
红萝卜
2
凤爪出水后切开一半
3
姜片
4
蒜头，干葱
5
葱段
6
蚝油
7
做法 : 爆香蒜头, 干葱 , 姜片放入甘荀 , 煎至少少焦后 , 少少盐 , 糖 , 鸡粉加入 1 碗水 , 中细火焖煮至收干水份上碟备用 , 再爆香蒜头 , 干葱 , 放入凤爪少少糖 , 少少鸡粉 , 半碗水煮滚 , 再将甘荀回镬 , 放入
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标签
蚝油甘荀
焖凤爪
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