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韩式混酱猪软骨炆萝卜
韩式酱其实几好味... 今次将d酱混一混... 感觉好惹味！ 炆餸比人感觉好费时、步骤又繁複... 但呢味餸绝对係好易整啰！
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时内
食材
白萝卜
半条
急冻猪软骨
250g
蒜（切片）
1个
韩式面豉酱
1.5汤匙
韩式辣酱
2/3汤匙
冰糖（小）
6粒
水
1.5碗
步骤
1
萝卜去皮、洗净、滚刀切件！
2
猪软骨解冻后洗净、切适当大小... 汆水3分钟... 沖水！
3
先爆香蒜片... 再加入白萝卜和猪软骨！
4
下调调味（两款酱、冰糖）和水... 大火煮滚转小火炆30分钟（中途试味）... 熄火盖焗15分钟！
5
再开火稍为收汁即可！
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韩式混酱猪软骨炆
萝卜
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