蒜香木须小白菜

蒜香木须小白菜

【鹹鱼白菜也好好味 分分钟需要你 你似是阳光空气。】小白菜含丰富的缮食纤维,可帮助肠胃消化、舒缓紧绷的心情,可平缓思绪。就如同看到台北故宫藏有国宝翠玉白菜,寓意「百财聚来」,因而在古代至现今,深受欢迎。


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (7-8人 5分钟内

食材

橄榄油 少许
蒜头 2根
香油【福寿】 少许
小白菜 1把
木耳 3片
胡萝卜 1/2
塩巴 少许
少许

步骤

1小白菜洗净并切段、木耳洗净并切丝、蒜头敲碎、胡萝卜削皮洗净并切丝,备用;
2先热锅, 倒入橄榄油, 接着放入蒜头爆香, 约略1分钟,等香气出来,开中小火,
3依序放入胡萝卜、木耳、小白菜并炒匀,并加入少许塩巴(小白菜会生水,假如锅内快干,可加入少许的水),[福寿香油]—【福寿成立以来,从未捲入食安风暴,关键是「实在」,关于吃的,食安是最重要的。】
4最后放入少许香油【福寿】,即可呈盘上桌享用「百财聚来」的蒜香木须小白菜。

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