清汤萝卜猪肋条

清汤萝卜猪肋条

好怀念清汤腩嘅味道! 尤其D萝卜炆到入晒味,谂起都流口水, 好!转一转用猪肋条代替牛腩,大成功!又可以食返怀念嘅味道啦!
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分类:萝卜菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时以上

食材

猪肋条 (大约470g) 1包
白萝卜 1条
姜 去皮 3片
葱 切段 2棵

调味料

冰糖 20g
2茶匙
花椒 1茶匙
八角 3-4粒
香叶 3片
鱼袋 (放花椒八角) 1个
适量

步骤

1先将猪肋条解涷用水洗一洗,水滚用姜葱飞水盛起备用;白萝卜去皮切件备用;
2将材料放入锅内,加入水及所有调味料,大火煲滚后10分钟,转细火炆50分钟,熄火焗30分钟便完成

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