香菇是一种菌类食物,口感顺滑,味道清香,适合炒菜和做汤。香菇营养价值高,对促进新陈代谢有很大作用。茶树菇营养丰富,含超高的蛋白质。人体必需的8种氨基酸含量齐全,性甘温,有健脾,抗衰老,降低胆固醇,防癌和抗癌的特殊作用。用猴头菇煲汤不但味美,还能养胃,更喜欢它能够降低血糖和血脂。 姬松茸通过美国食品及药物管理局认可,证实是一种能提高免疫力的茸类,功效比灵芝更高,被誉为「菌中之王」 。栗子能供给人体较多的热能,能帮助脂肪代谢,具有益气健脾及胃肠的作用。胡萝卜除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等营养素也有滋润皮肤,抗衰老的作用。
分类:萝卜菜谱
食材
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