食材 |
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|---|---|
| 凉面 | 300g |
| 鸡蛋 | 3颗 |
| 火腿片 | 6片 |
| 小黄瓜 | 1条 |
| 红萝卜 | 半条 | 酱汁 |
| 白芝麻 | 75g |
| 冰糖 | 1小匙 |
| 花生酱 | 2大匙 |
| 水 | 4大匙 |
| 酱油 | 3大匙 |
| 糖 | 2大匙 |
| 醋 | 2.5大匙 |
| 蒜泥 | 1.5小匙 |
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|---|---|
| 1 | 首先将白芝麻倒入干锅中烘烤出香气。 |
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| 2 | 接着将白芝麻与冰糖倒入KitchenAid果汁搅拌机中搅打成芝麻糊后备用。 |
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| 3 | 起油锅，将鸡蛋打成蛋液后下锅煎成薄蛋皮后备用。 |
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| 4 | 将蛋皮、小黄瓜、红萝卜与火腿切成等长的细丝后备用。 |
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| 5 | 接着将酱汁所有的材料与3大匙的芝麻酱均匀混合调成酱汁。 |
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| 6 | 最后将所有食材盛盘，并淋上调至好的酱汁就完成了。 |
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