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韮菜花炒素鸡柳
今天是green monday , 身体力行 做了一道简单又美味的素菜 素鸡柳配了爆炒后的韮菜 惹味爽口 正呀 正!!
分类:
萝卜菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
30分钟内
食材
素鸡
1包
韮菜花
1束
红萝卜
半条
干葱头
1个
姜
1-2片
蒜头
2粒
水
2汤匙
糖及盐
少许
步骤
1
韮菜花切去尾部硬身部份, 保留前端花粒及绿色部份切段, 沖洗后沥干,红萝卜切片(或印花) 素鸡柳先解冻, 姜切片, 干葱头切片, 蒜头拍扁备用
2
中火烧热1匙油, 加入姜 干葱头 蒜头快炒, 再入韮菜及红萝卜片快炒至软身先上碟
3
原镬加入素鸡柳快炒, 期间太干身可以加少许水, 炒约2-3分钟后加入韮菜快炒, 少许糖及盐调味即成
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标签
韮菜花炒素
鸡柳
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