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日式酱油牛肋捞鸟冬
热辣辣无胃口,吃日式牛肋捞乌冬吧
分类:
萝卜菜谱
材料
食材
急冻牛肋
1包5条
白萝卜
半条
冬菇
几粒
洋葱
1个
葱花
随意
铿鱼汁
2杯
水
1杯
盐、糖、胡椒粉
随意
步骤
1
萝卜斜角切, 全部食材最好切差不多大小。 用盐、糖同胡椒粉腌牛肋,半小时到。
2
开火落油,爆香蒜蓉煎封牛肋各面。
3
将洋葱同萝卜落镬。 落铿鱼汁同水(比例係铿鱼汁2:水1),开大火煲滚先,再转细火炆,LC的话约半小时,就可熄火炆焗。
4
跟住煮个乌冬、沥干水,捞埋牛肋同摆几粒葱花就食得啦。
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标签
日式
肋
鸟
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