日式酱油牛肋捞鸟冬

日式酱油牛肋捞鸟冬

热辣辣无胃口,吃日式牛肋捞乌冬吧


分类:萝卜菜谱

材料

食材

急冻牛肋 1包5条
白萝卜 半条
冬菇 几粒
洋葱 1个
葱花 随意
铿鱼汁 2杯
1杯
盐、糖、胡椒粉 随意

步骤

1萝卜斜角切, 全部食材最好切差不多大小。 用盐、糖同胡椒粉腌牛肋,半小时到。
2开火落油,爆香蒜蓉煎封牛肋各面。
3将洋葱同萝卜落镬。 落铿鱼汁同水(比例係铿鱼汁2:水1),开大火煲滚先,再转细火炆,LC的话约半小时,就可熄火炆焗。
4跟住煮个乌冬、沥干水,捞埋牛肋同摆几粒葱花就食得啦。

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