腌白萝卜

腌白萝卜

这就是跟韩式炸鸡一起吃的白萝卜


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (3-4人 15分钟内

食材

白萝卜 300-400g
白醋 100ml
300ml
适量

步骤

1水:醋 比例係 3:1,例如 100ml 醋就落300ml 水,然后加糖,可以先落一匙再慢慢加,调出自己既味道
2将白萝卜切粒或切片状,用盐腌白萝卜大约一小时,目的迫出白萝卜既苦水,然后用清水洗干净,用纸山吸吸水,备用
3将白萝卜放入玻璃密实盒,调好的糖醋水倒入,要完全盖过白萝卜,放入雪柜两三日后可食,食时加少许芝麻

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