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腌白萝卜
这就是跟韩式炸鸡一起吃的白萝卜
分类:
萝卜菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
15分钟内
食材
白萝卜
300-400g
白醋
100ml
水
300ml
糖
适量
步骤
1
水:醋 比例係 3:1,例如 100ml 醋就落300ml 水,然后加糖,可以先落一匙再慢慢加,调出自己既味道
2
将白萝卜切粒或切片状,用盐腌白萝卜大约一小时,目的迫出白萝卜既苦水,然后用清水洗干净,用纸山吸吸水,备用
3
将白萝卜放入玻璃密实盒,调好的糖醋水倒入,要完全盖过白萝卜,放入雪柜两三日后可食,食时加少许芝麻
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腌白萝卜
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