马告,又名山胡椒,是台湾泰雅族与赛夏族居民的传统调味香料。马告有着香茅、姜、柠檬、花椒和黑胡椒的香气,滋味丰富又迷人,简单料理就很美味。马告具有生津止渴、消暑气、增加食慾和提神等作用。炽热的夏季,来一盘清爽的马告柠檬猪,好消暑!★影音食谱
分类:萝卜菜谱
食材
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