甘蓝菇菇牛肉锅

甘蓝菇菇牛肉锅

香浓但不油腻的蔬菜牛肉汤，加上菇菇和即磨芝麻粉，一锅到底的汤菜，不用半小时便完成！味觉和精神都大满足喔！

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分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

澳洲牛腱肉 250克
韩国迷你秀珍菇 100克
啡蘑菇 100克
蒜头 1瓣
洋葱 半个
红萝卜 1条
熟芝麻粉 2汤匙
羽衣甘蓝叶 1束

步骤

1準备材料：牛肉切成小块，蒜头切碎，洋葱切幼丝，红萝卜和蘑菇切薄片，秀珍菇切去根部，羽衣甘蓝叶切碎。
2砂锅放1茶匙油，把牛肉和蒜茸爆香。
3加入洋葱、红萝卜、菇类，注入水，关盖以中小火煲15分钟后，以盐调味。
4把熟芝麻粉倒入锅中搅匀，关盖，煮1分钟。
5关火，加入羽衣甘蓝叶，完成。

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