食材 |
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|---|---|
| 瑶柱 | 2粒 |
| 白背黑木耳 | 3片 |
| 佛蹄瓜 | 3个 |
| 无花果 | 6粒 |
| 红萝卜 | 1个 |
| 粟米 | 1条 |
| 甘针 | 30条 |
| 西施骨 | 半斤 |
| 水 | 10杯 |
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| 1 | 黑木耳浸泡20分钟 无花果、甘针浸水10分钟洗净 猪骨飞水清洗 佛蹄瓜、红萝卜去皮、粟米切好备用 |
| 2 | 所有材料齐水落大火煲滚后 细火煲2小时，加盐调味 |
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