韩式辣炖鸡
用了只需数分钟就滚起的海带鱼干汤作底，再加上大量的蔬菜去炆煮，蔬菜的鲜甜味完完全全融入汤汁之中，然后大口大口的吃炖至入味的鸡腿，味道甜甜辣辣，十分过瘾。
俏俏告诉大家： 剩下的汤汁可以追加做个韩式炒饭。
分类：萝卜菜谱
食材 |
|
|---|---|
| 鸡下腿 | 500g |
| 鸡腿(切件) | 350g |
| 甘笋(切块) | 1.5条 |
| 洋葱(切块) | 1.5个 |
| 薯仔(切块) | 2个 |
| 青阳辣椒 | 适量 |
| 红辣椒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 韩国辣椒酱 | 3汤匙 |
| 韩国酱油 | 3汤匙 |
| 韩国辣椒粉 | 2汤匙 |
| 韩国烧酒 | 2汤匙 |
| 糖 | 1.5汤匙 |
| 麻油 | 1.5汤匙 |
| 蒜蓉 | 1汤匙 |
| 海带片 | 3片 |
| 鱼干(去头及内脏) | 10条 |
| 清水 | 1000ml |
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