猪肉味噌汤

猪肉味噌汤

深夜食堂中，一款很出名的料理，每次片头也会出现，也是唯一写在餐牌上的料理。只要用一锅到底，就能做出小店的特别风味!

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

猪肉薄片 100g
白萝卜 1/4 根
红萝卜 1/4 根
鲜香菇 2 朵切粒
牛蒡 1/5 根切片
蒟蒻 / 芋丝 50g
油豆腐皮 1 块
板豆腐 1/2 块
水 / 高汤 700 ml
长葱 适量切葱花
麻油 少许
味噌酱 1 + 1/2 汤匙
味醂 / 料理酒 1 汤匙（可依喜好添
酱油 1 汤匙（可依喜好添

步骤

1只要用一锅到底，就能做出小店的特别风味!

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