素罗宋汤

素罗宋汤

天气一热， 就想吃点酸点，又不想吃肉，太油腻，所以就煮了这个素的罗宋汤，味道很棒！很开胃~

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （1-2人） 1小时内

食材

薯仔 半个
洋葱 四分之一个
胡萝卜 1根
番茄 1个
捲心菜 半个
西芹 三四根
番茄酱 适量
香叶 2片
盐巴 适量
植物黄油 适量

步骤

1薯仔，洋葱，胡萝卜，蕃茄，捲心菜，西芹，全部洗净，切丁，备用。
2胡萝卜微波炉高火5分钟，使其变软。
3锅里放入黄有融化后，下已经变软的胡萝卜和洋葱，煮至洋葱变成透明。
4然后下其他蔬菜，再加水盖过蔬菜，下两大勺蕃茄酱和两片香叶，熬煮。
5熬煮30分钟即可，食用前加适量盐。

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