食材 |
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| 椰菜 | 1/4个 |
| 红萝卜 | 1 条 |
| 青葱 | 2条 |
| 金菇 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2只 |
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| 1 | 将所有材料切幼丝，与鸡蛋拌匀，下盐和黑胡椒粉调味 |
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| 2 | 烧热镬后下油，将所有材料放入镬内，用中火将两边煎至金黄色即成！（每边煎约2-3分钟） |
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