食材 |
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| 红菜头 | 2个(如果大嘅1个都 |
| 紫萝卜 | 2条 |
| 粟米 | 1条 |
| 杞子 | 约1汤匙 |
| 姜 | 2-3片 |
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| 1 | 先将红菜头洗净，然后去皮及切片。佢嘅茎叶都好有用，所以洗净切段后加埋入去一齐煲呀~ |
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| 2 | 紫萝卜去皮切块；粟米去皮切块~ |
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| 3 | 杞子洗净；姜片去皮之后拍松，等煲嘅时候可以出味啲~ |
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| 4 | 煲内放约3L水，然后随水加入姜片~ |
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| 5 | 用大火将水煲滚后，将其余材料加入煲内(杞子除外)~ |
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| 6 | 待水再滚后用大火加盖煲约15分钟，之后转慢火加盖煲多30分钟~ |
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| 7 | 依个时候就可以加入杞子~ |
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| 8 | 继续用慢火加盖煲多15-20分钟~ |
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| 9 | 最后落少少盐就饮得啦~ |
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