椰子彿蹄瓜栗子茶树菇西施骨汤

椰子彿蹄瓜栗子茶树菇西施骨汤

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分类:萝卜菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时以上

食材

椰子(细) 1个
彿蹄瓜 1个
粟子 220克
茶树菇 80克
红萝卜 1条
粟米 1条
南北杏 2汤匙
蜜枣 2粒
西施骨 450克
清水 10-12杯水

步骤

1西施骨汆水,洗净,备用。椰子切块;栗子去衣。
2彿蹄瓜 、红萝卜去皮,切大块;粟米切件。
3茶树菇掉去菇蹄,浸泡约半小时或以上;将所有材料洗净。
4烧滚水,加入所有材料,以大火煲约20分钟。
5转小火煲约2.5小时,下适量盐调味,即成。

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