黄耳淮山莲子养颜汤

黄耳淮山莲子养颜汤

黄耳色泽带黄，有鲜香味，又称桂花耳，是煮斋菜的上品材料。黄耳所含的胶质能润肺养颜，配合淮山及莲子煮汤，便有抗衰老、养颜润肤，防癌等功效，而且还有降血脂、降胆固醇及提高机体代谢等保健食疗价值。

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分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时以上

食材

黄耳 2-3棵
红萝卜 1个(切块)
淮山 少许
莲子 少许
百合 少许
圆肉 少许
茨实 少许
瘦肉 200g
清水 2公升

步骤

1黄耳浸过夜，备用。
2先将瘦肉汆水，备用。
3烧热水后，将所有材料加入。
4水滚后转中火，煲2小时，调味即可。

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黄 耳 淮山

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