青红萝卜猴头菇猪骨汤

青红萝卜猴头菇猪骨汤

前日係网上见有朋友仔将家常嘅青红萝卜猪骨汤加埋猴头菇一齐煲，话好味之余又可以提高免疫力，刚好屋企又买左一包猴头菇，加上两位老细青红萝卜汤有一种情意结，所以就买齐材料又试下，睇下係咪咁好饮先~

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分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时以上

食材

红萝卜 2条
青萝卜 1条
猪骨 约$40
南北杏 1汤匙
蜜枣 4粒
猴头菇 2粒
陈皮 1片

步骤

1南北杏及蜜枣洗净；陈皮浸软刮去皮瓤；猴头菇用水浸软(最少30分钟)~
2青红萝卜洗净去皮切件；猪骨洗净汆水~
3猴头菇浸软身之后，挤干水份，然后切开几~
4煲内放约3L水，然后随水加入陈皮~
5待滚起后，加入所有材料~
6继续用大火加盖煲约15分钟~
7之后转慢火加盖煲多1.5小时~
8最后加盐调味，就可以饮得啦~

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青红 萝卜 猴头菇猪骨汤

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