蒜炒扁豆高丽菜

蒜炒扁豆高丽菜

朋友送的无农药扁豆和高丽菜，加再一起蒜炒，也算是混搭～两种蔬菜的口感！加上少许红萝卜片的点缀更添视觉的享受！而且整盘看起来超丰富的～
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分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

食材

高丽菜（大颗） 1/4颗
扁豆 约7-8根
红萝卜片 适量
蒜末 2颗量

调味料

盐 适量
黑胡椒粉 少许
水 少许

步骤

1高丽菜洗净切块状，红萝卜切片，扁豆去头尾后斜切，蒜头拍扁后切粗末。
2炒锅中放适量的油，炒香蒜头后入红萝卜片略炒。
3先下扁豆并加黑胡椒粉和适量的盐拌炒到扁豆变深色。
4开大火，再放入高丽菜和适量的盐拌炒到高丽菜变略软后，加约一汤匙的水拌炒，试味道调整后即可起锅摆盘。

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蒜 炒扁豆 高丽菜

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