小鸡汤圆怎么做|小鸡汤圆的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（1-2人） 30分钟内


1	先把暖水逐少逐少倒入糯米粉，搓成粉糰。

2	搓匀粉糰后，分为数等份，再搓为小圆形，成为小鸡的头部，待用。

3	取出小部分粉糰，加入竹炭粉，搓成黑色粉糰，再切成数等份，搓成眼睛。

4	其余部分，分别以红菜头汁、红萝卜汁倒进糯米粉，再加一汤匙暖水，以同样方法搓成红色和橙色粉糰，弄成了鸡冠和嘴巴。

5	只要用点点清水，便可把各部分黏在白色粉糰上，一只只小鸡便诞生了。

6	水煮滚后，用小火把小鸡汤圆煮至浮起。

7	小心翼翼地把汤圆放进冷开水里，然后隔水备用。

8	放进片糖水便完成了，加点姜会更美味呢。