蒜头青花蒸鲜鱼怎么做|蒜头青花蒸鲜鱼的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（1-2人） 5分钟内


1	姜（不去皮）切片；蒜头用刀背轻拍后去膜；红萝卜切片；鱼片稍微清洗后，将水份拍干。

2	取出平底锅，倒少许油，放入蒜头，开中火，慢煸。

3	闻到蒜香味时，放入姜片，续煸。

4	闻到姜的香气时，倒入水，放入红萝卜片。

5	放入鱼片、花椰菜、米酒，盖锅盖，焖煮1分钟。

6	打开锅盖，洒盐即可。

7	整个平底锅直接上桌，不用另外洗盘子，哈~（一锅煮，一锅上菜，一锅到底）