蒜心腊肉烩萝卜怎么做|蒜心腊肉烩萝卜的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（3-4人） 30分钟内


1	把腊肉放入滚水汆烫10秒(这步骤主要是除掉沾在肉上面的灰尘和一些过多的油脂！)，切成薄片。

2	萝卜去皮，切成厚片。

3	蒜心洗净，切成段。

4	把萝卜放入煲中，注入室温水至盖过萝卜1寸，加入黄糖，关盖，以中火煮萝卜约15分钟或至萝卜变透明。

5	把锅烧热，下麻油和腊肉炒几下。

6	放入蒜心炒几下，灒酒。

7	把整煲萝卜倒入锅中，加入蚝油，煮1分钟。

8	用1茶匙玉米粉、半茶匙老抽和1汤匙水打薄芡至汁滚，完成。