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豆皮炒白菜
冬天的白菜特别清甜，配上吸满汤汁的豆皮，一口咬下有白菜的甜与豆皮的清香，是你今年冬天不可错过的美好料理。
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分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
15分钟内
食材
大白菜
1颗
豆皮
10片
胡萝卜
适量
大蒜
4瓣
香菇(泡水)
6朵
高汤(水)
200ml
盐巴
少许
糖
少许
步骤
1
起油锅，将大蒜爆香后加入香菇丝炒香。
2
接着加入大白菜拌炒。
3
再来加入豆皮、香菇水与高汤煨煮。
4
起锅前再放入红萝卜，与少许的盐、糖调味就完成了。
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