食材 |
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|---|---|
| 市售酥皮 | 6片 |
| 咖哩女王-浓味洋葱（粉） | 1tbsp |
| 咖哩女王-浓味洋葱（酱） | 1tbsp |
| 洋葱 | 1/4颗 |
| 红萝卜 | 20g |
| 马铃薯 | 1颗 |
| 鸡胸肉 | 1/2片 |
| 青碗豆仁 | 20g |
| 玉米粒 | 20g |
| 无盐奶油 | 30g |
| 盐（非必要） | 适量 |
| 水 | 60cc |
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| 1 | 食材大集合。洋葱、红萝卜及马铃薯切丁备用。鸡胸肉也切丁。 |
| 2 | 锅内放入无盐奶油，炒软洋葱丁。 |
| 3 | 放入红萝卜丁及鸡肉丁翻炒。 |
| 4 | 放入咖哩粉及高汤酱炒香，加水滚后，再放入其余蔬菜翻炒煮软入味，放凉备用。在这阶段可视个人口味斟酌以盐调味，嗜辣者可加入内附的辣椒粉包调味唷。 |
| 5 | 将内馅放入起酥皮中，四周围涂上蛋液，对折后以叉子压紧四周，表面以刀画几道，涂上蛋液，送入预热220度的烤箱烘烤约15mins即可。 |
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| 6 | 小巧可爱的咖哩酥，当点心或轻食正餐都很适宜，浓浓咖哩香配上酥脆外皮，一口一口停不下来～～ |
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