心型肠仔煎蛋怎么做|心型肠仔煎蛋的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（1-2人） 15分钟内


1	鸡蛋加入青葱粒、红萝卜碎和细盐打散。

2	肠仔打长切半，再打长切半，但留尾端不要切断。

3	用牙籤固定肠仔两端成心型。

4	在锅中放少许油，放入心肠先煎香。

5	在肠仔的中央各倒1汤匙蛋液，用镬铲按平肠仔的四周，稍煎蛋液至成型固定底部，再平均将剩余的蛋液放在中央。

6	在锅边加入1汤匙水，加盖蒸煮1分30秒，将蛋液煮熟，盛起配蕃茄酱一同享用。

7	完成！