经典番茄肉酱

经典番茄肉酱

这个番茄肉酱配方易做、味道浓郁! 其实肉酱不一定用来伴意粉的，用来伴饭，或者配搭其他食材来做餸！实在非常万用呢! 可以一次做多点放在雪柜，想食便翻热来吃！吃时可加入芝士和新鲜香草来增加香味添！

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分类：萝卜菜谱

材料

食材 （5-6人） 30分钟内

食材

免治牛肉 300克
烟肉 100克
洋葱 半个
红萝卜 1/3条
西芹 1条
蒜茸 1汤匙
番茄膏 1汤匙
罐头番茄 1罐

步骤

1烟肉丶洋葱丶红萝卜和西芹切丁；牛肉以喼汁丶蒜茸丶油和黑胡椒腌10分钟。
2锅中下1汤匙油烧热，把洋葱和红萝卜炒至软身。
3下烟肉和牛肉续炒至牛肉转色。
4下番茄膏和番茄炒匀。
5以小火炖煮15分钟，然后以适量盐和黑胡椒调味，完成。

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经典 番茄肉酱

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