樱花虾豆腐甘蓝蛋饼怎么做|樱花虾豆腐甘蓝蛋饼的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（5-6人） 30分钟内


1	豆腐用碟压着10分钟，逼出多余水分。

2	羽衣甘蓝和红萝卜洗净，分别切成小片和幼丝；蛋加入少许盐和黑胡椒打匀，豆腐切丁。

3	平底锅中下1汤匙油烧热，下红萝卜丝炒至软身，加入豆腐和羽衣甘蓝略炒，上碟备用。

4	平底锅中下2汤匙油烧热，下一半蛋液，再下炒过的红萝卜、羽衣甘蓝和豆腐，煎1分钟。

5	加入余下的蛋液，表面铺上樱花虾，关盖关火，焗3分钟。

6	开火，把蛋饼翻面，煎1分钟完成。