白萝卜竹笙羊肚菌炖汤

白萝卜竹笙羊肚菌炖汤

炖汤係集合材料的精华有滋补及清润功效, 用菌类来炖汤有阵阵菌香气味啖汤都份外清甜.
用左羊肚菌, 所以其他汤料都以清为主咁样先唔会盖过羊肚菌味道.

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时以上

食材

白萝卜 1条
羊肚菌 10粒
竹笙 8条
猪展 1个

步骤

1猪展出水切粒, 萝卜去皮切件
2羊肚菌, 竹笙用暖水浸泡半小时
3除竹笙外所有材料加入炖盅放入浸菌水及清水炖2小时再加入竹笙再炖半小时即可.

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白萝卜 羊肚菌 炖汤

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